Le bol japonais en céramique
Complétez votre service à vaisselle japonaise avec ses bols japonais en céramique. Au Japon, le bol est très utilisé lors des repas, contrairement aux pays européens où les assiettes sont beaucoup plus courantes.
Il existe de nombreux bols avec différentes tailles, chacun ayant une spécificité. Pour vous guider dans votre achat, nous vous présentons trois tailles de bols et leur utilité propre à chacun.
- Le petit bol (11 cm de diamètre et 6 cm de hauteur), ou Chawan, est un récipient que l'on utilise quotidiennement au Japon pour le thé ou le riz. La taille de ce bol est parfaite pour pouvoir le tenir avec une seule main.
- Le bol moyen (15,5 cm de diamètre et 8 cm de hauteur), ou Donburi, est un bol assez large et haut utilisé pour manger les ramen, ces plats à bases de nouilles ou bien les plats à base de riz et de viande, préparation qui finira d'ailleurs par prendre le nom du bol, donburi.
- Le grand bol (20,5 cm de diamètre et 9 cm de hauteur), également appelé Donburi, peut servir à la fois pour le plat principal à base de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures, légumes, viandes, oeufs... ou comme saladier pour une jolie présentation au centre de la table.
