{"product_id":"castella-japonais-uji-matcha-mochi","title":"Castella Japonais Fourré Matcha d'Uji \u0026 Mochi","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGâteaux japonais castella fourrés à la pâte de matcha Uji et au mochi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'anzutsumi est une confiserie japonaise qui appartient à la famille des gâteaux castella, ces génoises moelleuses héritées des influences portugaises du XVIe siècle et depuis longtemps totalement intégrées à la pâtisserie japonaise. Chaque pièce enveloppe dans sa pâte dorée deux garnitures : une pâte de haricots au matcha de Uji, et un morceau de mochi souple qui apporte une texture élastique au cœur du gâteau. Une édition limitée à déguster avec un thé vert, ou à offrir comme introduction aux pâtisseries japonaises traditionnelles à quelqu'un qui ne les connaît pas encore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de 180 g. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Japon\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDÉTAILS DU SNACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSucre, pâte de haricots rouges sucrés, ŒUF de poule, farine de BLÉ, sirop réduit, sirop d'amidon, farine de riz, maltitol (E965), shortening, graisses végétales, graisses transformées comestibles, JAUNE D'ŒUF sucré, matcha, amidon, protéine de BLÉ, extrait de thé, sel, tréhalose, émulsifiant [lécithine (SOJA)], sorbitol (E420), levure chimique, arôme, amidon modifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes : blé (gluten), œufs, soja.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles pour 100 g : \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 66.5487%; height: 122.735px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 19.5938px;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 19.5938px;\"\u003e330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.7656px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 24.7656px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 24.7656px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 19.5938px;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 19.5938px;\"\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 19.5938px;\"\u003e(dont acides gras saturés)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 19.5938px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 19.5938px;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 19.5938px;\"\u003e65,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%;\"\u003e(dont sucres)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%;\"\u003e29,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.7266%; height: 19.5938px;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.5447%; height: 19.5938px;\"\u003e0,19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Univers du Japon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56808966619460,"sku":"UDJ-SNACK138","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/2984\/3805\/files\/castella-japonais-fourre-matcha-duji-mochi-894.jpg?v=1780509368","url":"https:\/\/universdujapon.com\/products\/castella-japonais-uji-matcha-mochi","provider":"Univers du Japon","version":"1.0","type":"link"}