{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-traditionnel-16-cm","title":"Couteau Nakiri Japonais Traditionnel 16 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003eCouteau Nakiri japonais traditionnel RYOTOKU, lame rectangulaire 16 cm à double tranchant en acier inoxydable\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eReconnaissable à sa lame rectangulaire et à sa pointe arrondie, le Nakiri est le \u003cstrong\u003ecouteau à légumes traditionnel\u003c\/strong\u003e des cuisines japonaises. Son tranchant parfaitement droit touche la planche à découper sur toute sa longueur en un seul geste vertical, pour des tranches nettes, sans le mouvement de balancier des couteaux occidentaux. Sa lame en acier inoxydable est affûtée des deux côtés, à la différence de nombreux couteaux traditionnels japonais à simple tranchant : elle est donc adaptée autant aux droitiers qu'aux gauchers. Avec son manche en bois de honoki à pans octogonaux, ce Nakiri deviendra vite votre allié du quotidien pour émincer, hacher et trancher légumes et herbes fraîches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDÉTAILS DU COUTEAU\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de couteau : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNakiri, couteau traditionnel japonais à lame rectangulaire et double tranchant, pour la découpe des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la lame : Acier inoxydable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eManche : Bois de honoki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 16 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 30 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle : non. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLavage à la main uniquement, à l'eau tiède, séchage immédiat après usage (le manche en bois naturel craint l'humidité prolongée)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univers du Japon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907391598916,"sku":"UDJ-COUT44","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/2984\/3805\/files\/couteau-nakiri-japonais-traditionnel-16-cm-269.jpg?v=1785848720","url":"https:\/\/universdujapon.com\/products\/couteau-nakiri-japonais-traditionnel-16-cm","provider":"Univers du Japon","version":"1.0","type":"link"}