Planche à Découper Manaita
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Planche à découper japonaise Manaita en bois hinoki

La planche à découper, "manaita" en japonais, est un objet indispensable dans une cuisine japonaise. Confectionnée selon une méthode traditionnelle qui alterne les grains du bois, cette planche à découper est conçue pour durer, résister aux rayures et respecter la lame de vos couteaux. Manaita en bois de hinoki (cyprès japonais) cultivé dans la région de Tohno, préfecture de Gifu. Ce bois est très apprécié pour ses propriétés hygiéniques, sa tendreté et son parfum délicat. Avec sa forme rectangulaire et son joli veinage, cette planche à découper ajoute une touche esthétique à votre cuisine.

DÉTAILS DE LA PLANCHE

  • Matériau : bois naturel (tohno hinoki, cyprès japonais) non vernis
  • Dimensions : 32 x 22 cm
  • Épaisseur : 2,4 cm
  • Fabriqué au Japon
  • Entretien : laver à la main avec une eau savonneuse, laisser sécher à l'abri de la lumière directe du soleil. Avant utilisation, humidifier légèrement le bois pour limiter les tâches dues aux aliments.

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