{"product_id":"ramen-instantane-japonais-kumamoto-saveur-ail-grille-tonkotsu","title":"Ramen Instantané Japonais Kumamoto Saveur Ail Grillé \u0026 Tonkotsu","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRamen japonais Itsuki Kumamoto style Tonkotsu - Nouilles japonaises instantanées à l'huile d'ail grillé mā-yu - 176 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe ramen de Kumamoto se reconnaît à une chose : la \u003cem\u003emā-yu\u003c\/em\u003e, une huile d'ail que l'on frit jusqu'à le noircir, et qui apporte au bouillon une amertume grillée caractéristique. Elle est née dans les années 1950, quand le \u003cem\u003etonkotsu\u003c\/em\u003e de Kurume est remonté jusqu'à Tamana, ville spécialisée dans la culture d'algues où l'on ajoutait de l'ail au bouillon pour régaler les ouvriers des parcs à nori. Itsuki, installé à Kumamoto depuis 1878, en propose ici une version sans ingrédients d'origine animale, avec un sachet de bouillon et un sachet d'huile parfumée à verser en fin de cuisson, le tout prêt en deux minutes trente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003ePaquet de 176 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Japon\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDÉTAILS DU RAMEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNouilles :\u003c\/em\u003e farine de blé, sel, correcteur d'acidité E500.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBase soupe :\u003c\/em\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esel, protéines hydrolisées (soja, maïs, blé), poudre de soja, exhausteur de goût E621, E635, poudre d'huile de palme, extrait de levure, poudre d'oignon, sucre, poudre d'ail 0,46%, colorant E150A, épices, huiles végétales (palme, sésame, ail)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eblé, soja, sésame. Peut contenir des traces de lait, œuf, poissons, crustacés, sésame, mollusques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient :\u003c\/strong\u003e Deux portions de nouilles ramen sèches ainsi que deux sachets d’assaisonnement pour bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSuggestion de présentation. Pour un ramen complet, ajoutez à votre convenance : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eviande, œuf mollet et légumes de saison.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 60%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(dont saturées)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(dont sucres)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Univers du Japon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57194910089540,"sku":"UDJ-FOOD016","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/2984\/3805\/files\/ramen-instantane-japonais-kumamoto-saveur-ail-grille-tonkotsu-987.jpg?v=1788795739","url":"https:\/\/universdujapon.com\/products\/ramen-instantane-japonais-kumamoto-saveur-ail-grille-tonkotsu","provider":"Univers du Japon","version":"1.0","type":"link"}