Filtres
L’esthétique des bols japonais est reconnaissable entre toutes et reflète une tradition culinaire qui allie parfaitement fonctionnalité et beauté. Des bols à ramen aux bols à matcha chawan en passant par les bols donburi dotés d’un couvercle, explorez une variété de styles et de matériaux qui font de ces bols des pièces uniques et indispensables dans la cuisine japonaise.
Les bols japonais : promesse de plats généreux et savoureux
Nous avons tous en tête l’image d’un bol japonais rempli de ramen, ce plat emblématique aussi copieux que réconfortant. Saviez-vous que ce beau récipient est spécialement conçu pour sublimer les saveurs de ce mets ? Les bols à ramen japonais, qu’ils soient en céramique, en porcelaine ou en bois laqué, offrent une expérience authentique en laissant les parfums se mélanger avec harmonie. L’artisanat traditionnel derrière ces bols permet d’accueillir généreusement les nouilles, les garnitures, le bouillon fumant et le délicat naruto posé sur le tout.
La vaisselle japonaise sublime bien d’autres repas. Les bols à riz plus petits se tiennent à une main pour accompagner par exemple une subtile soupe miso. Vous en trouverez en porcelaine finement décorée de fleurs de cerisier ou de chats aux deux pattes levées ! Sa taille se prêtera également à la dégustation d’un dessert raffiné.
Votre estomac crie famine ? Tournez-vous vers de grands bols donburi en porcelaine de Mino afin de vous délecter de plats copieux tels que du katsudon, du gyudon ou encore de l’oyakodon ! Doté d’un élégant couvercle, ce bol japonais gardera la saveur et la chaleur de vos mets.
Enfin, le bol à nouilles soba-choko en céramique est idéal pour goûter aux célèbres soba, des nouilles au sarrasin qui peuvent se manger chaudes ou froides.
Les bols japonais et l’art de déguster le thé
L’art de la cérémonie du thé est emblématique de la culture japonaise. Les bols à thé matcha chawan en porcelaine sont des réceptacles privilégiés pour boire le thé. Leur esthétique varie entre de fins reflets bleutés et une forme irrégulière en grès typique du style wabi sabi, qui prône la beauté dans l’imperfection.
Les bols à thé japonais sont également utilisés dans la confection même du breuvage. Pour cela, rien de plus simple : déposez votre matcha dans le bol, versez de l’eau chaude avec soin puis battez la préparation à l’aide d’un chasen (fouet à matcha). C’est prêt !
La production de thé au Japon réserve aussi une belle place au thé vert sensha, hojicha ou encore gyokuro. Ceux-là ne sont pas fouettés à la préparation, mais infusés avec expertise. Pour profiter de leur saveur et de leurs bienfaits, on les sert dans des bols à thé aux motifs karakusa qui symbolisent la longévité.
Ainsi, vous n’avez pas besoin de vous rendre dans un chashitsu, pavillon où se déroule traditionnellement la cérémonie du thé, pour apprécier un thé matcha ou un thé vert dans les règles de l’art japonais. Faites-le depuis chez vous !
Vous l’aurez compris, les bols japonais ne sont pas seulement fonctionnels. Ils ajoutent beauté, élégance et spiritualité à vos repas ou boissons. Les bols japonais s’adaptent à bien d’autres plats, comme à vos soupes de légumes ou encore à votre petit déjeuner quotidien ! Entre coffrets de bols kawaii et grands bols au motif araumi (mer houleuse), vous trouverez forcément le design qui résonnera en vous.
Découvrez notre collection de bols japonais, allant des bols à ramen aux bols à thé, et créez une expérience culinaire authentique qui reflète l’essence de la cuisine japonaise.
