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Baguettes Japonaises Luxe Baguettes Japonaises Luxe
Baguettes Japonaises Originales Baguettes Japonaises Originales
Coffret Baguettes Japonaises Maneki Neko Coffret Baguettes Japonaises Maneki Neko
Baguettes Japonaises Traditionnelles Baguettes Japonaises Traditionnelles
Set Couverts Japonais Patchwork Set Couverts Japonais Patchwork
Set Couverts Japonais Bois Set Couverts Japonais Bois
Set Couverts Japonais Sakura Set Couverts Japonais Sakura
Baguettes Japonaises Bambou Baguettes Japonaises Bambou
Baguettes Japonaises & Coffret Fuji
Set Baguettes Japonaises Dorées Set Baguettes Japonaises Dorées
Set Baguettes Japonaises Zen Set Baguettes Japonaises Zen
Set Baguettes Japonaises Moon Set Baguettes Japonaises Moon
Coffret Baguettes Japonaises en Bois Coffret Baguettes Japonaises en Bois
Baguettes Japonaises Artisanales Baguettes Japonaises Artisanales
Étui Baguettes Japonaises Araumi Étui Baguettes Japonaises Araumi
Étui Baguettes Japonaises Seigaiha Étui Baguettes Japonaises Seigaiha
Étui Baguettes Japonaises Grue Étui Baguettes Japonaises Grue
Étui Baguettes Japonaises Tsuru Étui Baguettes Japonaises Tsuru
Baguettes Japonaises Noires Baguettes Japonaises Noires
Baguettes Japonaises Rouges Baguettes Japonaises Rouges
Baguettes Japonaises Kuro Baguettes Japonaises Kuro
Baguettes Japonaises Shima Baguettes Japonaises Shima
Baguettes Japonaises Beiju Baguettes Japonaises Beiju
Baguettes Japonaises en Bois Baguettes Japonaises en Bois
Baguettes Japonaises Fil Noir Baguettes Japonaises Fil Noir
Baguettes Japonaises Fil Beige Baguettes Japonaises Fil Beige
Repose Baguettes Japonais Chat Repose Baguettes Japonais Chat
Repose Baguettes Japonais Loutre Repose Baguettes Japonais Loutre
Repose Baguettes Japonais Panda Repose Baguettes Japonais Panda
Repose Baguettes Japonais Phoque Repose Baguettes Japonais Phoque
Repose Baguettes Japonais Paresseux Repose Baguettes Japonais Paresseux
Repose Baguettes Chat Noir Repose Baguettes Chat Noir
Repose Baguettes Chat Neko Repose Baguettes Chat Neko
Repose Baguettes Shiba Inu Repose Baguettes Shiba Inu
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Repose Baguettes Shiba Noir Repose Baguettes Shiba Noir
Set Baguettes Japonaises Mont Fuji Set Baguettes Japonaises Mont Fuji
Coffret Repose-Baguettes Japonais Coffret Repose-Baguettes Japonais
Porte-Baguettes Japonaises Chat Porte-Baguettes Japonaises Chat
Porte-Baguettes Céramique Rouge Porte-Baguettes Céramique Rouge
Étui Baguettes Japonaises Patchwork Étui Baguettes Japonaises Patchwork
Set 5 Paires de Baguettes Pastel Set 5 Paires de Baguettes Pastel
Set 5 Paires de Baguettes Noires Set 5 Paires de Baguettes Noires
Set 5 Paires de Baguettes Bambou Set 5 Paires de Baguettes Bambou
Coffret Baguettes Allumettes Coffret Baguettes Allumettes
Paire de Baguettes Chat Paire de Baguettes Chat
Paire de Baguettes Daruma Paire de Baguettes Daruma
Paire de Baguettes Maneki Neko Paire de Baguettes Maneki Neko
Baguettes Japonaises Chat Baguettes Japonaises Chat
Baguettes Japonaises Monkey Baguettes Japonaises Monkey
Duo Baguettes Japonaises Usagi Duo Baguettes Japonaises Usagi
Baguettes Mon Voisin Totoro Baguettes Mon Voisin Totoro
Baguettes Kiki la Petite Sorcière Baguettes Kiki la Petite Sorcière
Baguettes Esprits de la Forêt Baguettes Esprits de la Forêt
Baguettes Sans Visage Baguettes Sans Visage
Baguettes Japonaises Dragon Argentées Baguettes Japonaises Dragon Argentées
Baguettes Japonaises Dragon Dorées Baguettes Japonaises Dragon Dorées
Baguettes Japonaises Neko & Sakura Baguettes Japonaises Neko & Sakura
Coffret Baguettes Japonaises & Cuillère Coffret Baguettes Japonaises & Cuillère
Coffret Duo Baguettes Japonaises Sakura Coffret Duo Baguettes Japonaises Sakura
Baguettes Japonaises Baleine Baguettes Japonaises Baleine
Set Porte-Baguettes Japonaises Neko Set Porte-Baguettes Japonaises Neko
Set Porte-Baguettes Japonaises Panda Set Porte-Baguettes Japonaises Panda
Baguettes Japonaises Motif Sushi Baguettes Japonaises Motif Sushi
Baguettes Japonaises Mont Fuji Baguettes Japonaises Mont Fuji
Baguettes Japonaises Motif Lapin Baguettes Japonaises Motif Lapin
Baguettes Japonaises Dragon Ryuu Baguettes Japonaises Dragon Ryuu
Baguettes Japonaises Carpe Koï Baguettes Japonaises Carpe Koï
Epuisé
Baguettes Japonaises Authentiques Baguettes Japonaises Authentiques
Epuisé
Baguettes Japonaises et Pochette Baguettes Japonaises et Pochette
Epuisé
Coffret Baguettes Japonaises Fuji Coffret Baguettes Japonaises Fuji
Epuisé
Coffret Baguettes Japonaises Asanoha
Epuisé
Coffret Baguettes Japonaises Sanshun
Epuisé
Set Baguettes Japonaises Fleuries Set Baguettes Japonaises Fleuries
Epuisé
Baguettes Japonaises Sakura Baguettes Japonaises Sakura
Epuisé
Coffret Baguettes Japonaises Sakura
Epuisé
Baguettes Japonaises Réutilisables Baguettes Japonaises Réutilisables
Epuisé
Coffret Baguettes Japonaises Chat Coffret Baguettes Japonaises Chat
Epuisé
Baguettes Japonaises Bois Clair Baguettes Japonaises Bois Clair
Epuisé
Baguettes Japonaises Panda Baguettes Japonaises Panda
Epuisé
Baguettes Japonaises Kiku Baguettes Japonaises Kiku
Epuisé
Baguettes Chat Jiji Baguettes Chat Jiji
Epuisé
Baguettes Japonaises Incrustation Baguettes Japonaises Incrustation

Que vous soyez un expert dans l'art de manier les baguettes japonaises ou encore un débutant, vous allez forcément trouver la paire de baguettes qui vous correspond dans cette collection.

Les baguettes japonaises idéales pour déguster un ramen

Les baguettes, également appelées hashi en japonais, sont les couverts par excellence dans les pays asiatiques. Leur origine remonterait entre 1600 et 1200 avant JC, en Chine. À la base utilisées comme ustensiles de cuisine ou pour l'entretien du feu, les baguettes se font une place à table lorsque la Chine connait une crise économique. Les couverts en fer étaient devenus trop chers, alors la population s'est mise à fabriquer des baguettes en bois, beaucoup plus abordables. Au fil du temps, l'utilisation de la baguette s'est popularisée dans les pays asiatiques et sa forme s'est adaptée à la culture de chaque pays. 

Au Japon, la forme des baguettes est courte (avec une longueur d'environ 20 cm) et l'extrémité utilisée pour attraper les aliments est pointue, contrairement aux autres baguettes asiatiques.

Si pour certains d'entre nous, Européens, le maniement de ce couvert relève d'un exploit inexplicable, d'autres arrivent à manier les baguettes japonaises avec beaucoup de dextérité. Une fois que vous avez compris le truc, tout un monde de gestes réalisables et variés s'offrent à vous. Avec votre simple paire de baguettes, vous serez capable de couper, mélanger, enrouler, égoutter et séparer vos aliments.

Notre boutique vous propose des baguettes fabriquées au Japon, de haute qualité, résultant d'un savoir-faire exceptionnel. La plupart sont en bois naturel recouvert d'une laque alimentaire pour garantir une longue durée de vie. Pour un usage au quotidien, nous proposons également des baguettes en résine compatibles avec le lave-vaisselle. Le manche est sobre ou travaillé, avec des couleurs unies ou des motifs japonais. Du manche couleur argent orné d'un dragon à la baguette élégante avec motif de fleurs, il y en a pour tous les goûts.

Pour compléter votre service à vaisselle japonais ou offrir en cadeau à des amis, pensez au coffret de baguettes japonaises. Vendues par deux ou cinq, avec ou sans cuillère, elles sont souvent accompagnées d'une jolie boîte en bois ou en carton épais.

Comment se servir des baguettes japonaises ?

  1. Posez la première baguette sur la dernière phalange de l'annulaire et calez son extrémité épaisse dans le creux situé entre le pouce et l'index. Cette baguette reste fixe.
  2. Saisissez la seconde baguette comme un stylo, entre l'index, le majeur et le pouce. C'est cette baguette qui sera mobile.
  3. Entraînez-vous à saisir de petits aliments dans votre assiette en vous servant des baguettes comme d'une pince.

Quelques règles culturelles à respecter en mangeant avec des baguettes japonaises :

Pour manger avec des baguettes japonaises, il faut saisir les aliments délicatement puis les porter à sa bouche. En aucun cas les baguettes sont utilisées pour pousser ou piquer la nourriture.

Il ne faut jamais planter ses baguettes à la verticale dans son bol de riz, ni passer de la nourriture à quelqu'un de baguettes à baguettes et encore moins croiser ses baguettes. Tous ces gestes sont réservés au culte des morts et des ancêtres dans le bouddhisme. Faire ces gestes à table serait alors signe de mauvais présage ou de malheur. Vous ne voudriez tout de même pas installer une ambiance de funérailles à la maison.

Les baguettes servent uniquement à manger, les autres gestes sont donc à proscrire comme les lécher, s'en servir de cure-dent, dessiner avec ou encore survoler les plats et les bols avec ses baguettes sans se décider que prendre. Pour éviter de paraître impoli, respectez donc ces coutumes de la cuisine japonaise.

Maintenant que vous avez ces quelques règles principales en tête, vous pouvez aller déguster un bon ramen dans les règles de l'art culinaire japonais.

Vous avez une soirée sushi prévue ? Remballez donc vos fourchettes en inox et baguettes jetables pour les remplacer par une jolie paire de baguettes japonaises qui durera dans le temps. Cet ustensile au bout pointu est très pratique pour saisir vos nouilles, raviolis ou makis. Ajoutez un peu de wasabi, de sauce soja, et vous voilà transporté dans un restaurant japonais, en plein centre de Tokyo.

Toutes nos baguettes sont expédiées depuis notre entrepôt en France pour vous assurer un délai de livraison court, dans la mesure des stocks disponibles.