Curry Japonais Mi-Fort Kyoto Craft
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Roux de curry japonais moyennement relevé en flocons, au piment de Kyoto, sans viande, sachet de 120 g pour 6 portions
Le curry japonais se distingue par sa texture nappante et par des épices qui jouent sur l'arôme autant que sur le piquant. Celui-ci fait la part belle à la poudre de curry, torréfiée à la flamme directe pour lui donner des notes grillées, avec une rondeur légèrement sucrée et une pointe de tomate qui allège l'ensemble. Le piment cultivé à Kyoto apporte une chaleur mesurée, ce que les Japonais appellent chūkara, un niveau assez épicé pour rester réchauffer la bouche, mais assez raisonnable pour convenir à la plupart des palais occidentaux.
Sachet de 120 g.
Origine : Japon
DÉTAILS
Ingrédients : Farine de blé (produite au Japon), huile de palme alimentaire, sucre, poudre de curry, sel, huile végétale hydrogénée, poudre de tomate, extrait de levure, amidon, oignon, piment. Colorant : caramel.
Allergènes : blé (gluten), céleri.
Conservation : conserver au frais et au sec.
Pour un plat de curry complet, le fabricant recommande d'ajouter à votre convenance : 2 oignons, 1 carotte, 1 pomme de terre, 2 cuillères à café d'huile végétale et 660 ml d'eau, et de servir sur du riz blanc.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
| Énergie | 483 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| (dont saturés) | 16 g |
| Glucides | 54 g |
| (dont sucres) | 20 g |
| Protéines | 5,8 g |
| Sel | 9,2 g |
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