Monaka Japonais Fourré Mochi au Matcha & Anko
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Gâteaux Monaka japonais fourrés au matcha de Nishio et pâte de haricots azuki Anko
Le monaka est l'un des wagashi les plus élégants de la pâtisserie japonaise traditionnelle. Il se compose de deux fines gaufrettes croustillantes en pâte de riz, pressées l'une contre l'autre autour d'une généreuse garniture. Celui-ci marie deux ingrédients d'exception : le matcha de Nishio, réputée pour produire l'un des meilleurs thés verts du Japon, et une pâte de haricots rouges azuki cultivés à Hokkaido. Le résultat est un équilibre classique entre l'amertume végétale du matcha et la douceur profonde du haricot sucré. Servi avec un thé vert, c'est une pause pleine de tradition, comme on en prendre dans les meilleurs salons de thé japonais.
Paquet de 180 g.
Origine : Japon
DÉTAILS DU SNACK
Ingrédients : Sucre, sirop d'amidon, haricots rouges, gaufrette (farine de riz gluant, amidon, huile végétale), sirop d'amidon réduit, farine de riz gluant, maltitol (E965), matcha, huile végétale, jaune d'œuf sucré / tréhalose, stabilisant (pectine).
Allergènes : œufs.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
| Énergie | 317 kcal |
| Protéines | 3,8 g |
| Matières grasses | 1,7 g |
| (dont acides gras saturés) | 0 g |
| Glucides | 71,4 g |
| (dont sucres) | 50 g |
| Sel | 0,03 g |
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