Râpe à Gingembre Japonaise Inox Stick
Fabriqué au Japon
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Râpe à gingembre japonaise en inox format stick
Au Japon, la râpe fine, ou oroshigane, est l'outil de référence pour préparer le gingembre ou le wasabi avec une texture aérienne, sans fibres qui accrochent en bouche. Cette version format stylo reprend ce principe dans une pointe en inox à petites dents, que vous pouvez tenir comme un crayon pour râper directement au-dessus d'une tasse ou d'une assiette, gingembre, wasabi ou daikon. Le tranchant recourbé au dos permet également d'éplucher le gingembre avant de le râper.
Petit conseil du fabricant : râper perpendiculairement au sens des fibres donne un résultat plus fin, sans les filaments qui restent parfois coincés entre les dents.
DÉTAILS DE LA RÂPE
- Matières : partie râpe en acier inoxydable, manche en polypropylène
- Taille : 18,2 x 2,4 x 2,2 cm
- Poids : 22 g
- Compatibilité : ingrédients à râper en purée fine type gingembre, wasabi, daikon, etc.
- Compaptible lave-vaisselle : oui
- Fabriqué au Japon
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
- Extrémités tranchantes : tenir hors de portée des enfants
- Usage des gants recommandé
- Ne pas laisser reposer humide, pour éviter les points d'oxydation.
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