L'art du kyaraben, ou comment transformer sa boîte à bento ?

août 24, 2019

L'art du kyaraben, ou comment transformer sa boîte à bento ?

7:00. Le réveil sonne. Il faut se lever, prendre le petit-déjeuner et se préparer pour aller au travail... Et il ne faut surtout pas oublier de préparer le repas à emporter pour le déjeuner au boulot ou à l'école ! Si, pour vous aussi, cette étape est une vraie corvée le matin - que ce soit pour vous, votre conjoint(e) ou vos enfants - alors nous avons ce qu'il vous faut pour rendre la préparation de votre bento un peu moins ennuyeuse. 

Grâce à cette liste (non exhaustive) d'accessoires et outils à bento, préparer votre déjeuner à emporter n'aura jamais été aussi fun et facile. Si vous vous plaignez de ne pas passez assez de temps avec vos enfants, la préparation du bento kyaraben est parfait pour partager un moment privilégié avec eux dès le matin. 

Qu’est-ce qu’un bento kyaraben ?

Avant de commencer, si vous vous demandez tout simplement ce qu'est un bento, nous vous conseillons d'aller lire cet article sur La boîte à bento : Qu'est-ce que c'est ?

Maintenant que vous avez saisi le concept de la boîte bento, nous allons voir ce qu'est un bento kyaraben. Tout d'abord, le mot kyaraben vient de la fusion des mots kyarakutaa, qui signifie "personnage", et bento. Ce genre à part entière de boîte à bento désigne des repas où la nourriture est découpée et façonnée en forme de personnages de dessin animé, d'animaux kawaii ou de paysages. Ces bento sont traditionnellement préparés par la maman pour le déjeuner des enfants à l'école. Au Japon, c'est une façon de montrer l'amour que l'on porte à ses enfants mais également un moyen de rendre le repas plus appétissant et moins ennuyeux

bento kyaraben avec onigiri en forme de tête de chat

Les outils indispensables pour réussir son bento kyaraben

Ne perdez plus votre temps à vous demander quoi préparer au déjeuner et laissez simplement ces outils bento le faire pour vous. Même si vous n’êtes pas un cordon bleu, ces accessoires vous feront passer pour un grand chef. Le grand avantage de ces moules et outils pour bento c'est qu'ils vous permettront de réaliser pleins de petites choses simples et faciles à manger avec des ingrédients basiques et peu cher.

Le moule à sandwich 

Ce moule va changer votre façon de voir le sandwich une bonne fois pour toutes. Il vous suffit simplement d'étaler la garniture de votre choix au centre d'une tranche de pain, de la recouvrir avec une deuxième tranche puis de déposer le moule à sandwich par-dessus en appuyant très fort. Vous verrez que le bénéfice est double : 1) le sandwich a pris une jolie forme de tête d'ours à croquer et 2) les deux tranches de pain sont fermées hermétiquement pour ne pas laisser la garniture se faire la malle dès qu'on croque dedans. 

Moule à sandwich

Les moules à boulettes de riz et onigiri 

De la simple boulette de riz ronde à l'onigiri en forme de tête de chat, de lapin ou de loutre, vous avez de quoi laissez libre cours à votre imagination avec ces moules à onigiri originaux. Pour ceux qui ne connaissent pas, un onigiri est une boulette de riz avec une garniture à l'intérieur. Traditionnellement, l'onigiri est de forme triangulaire, fourré d'un aliment salé ou aigre et enveloppé d'une algue nori. Cette préparation culinaire est au Japon ce que le jambon-beurre est à la France, facile à manger avec les doigts donc parfait pour les bento. Si votre enfant est dans la phase où il fait le difficile, une boulette de riz en forme de tête de chat kawaii lui fera une belle surprise au déjeuner.

Moule à boulettes de riz

Les emporte-pièces kawaii

Votre bento est quelque peu monotone et ennuyeux ? Laissez ces emporte-pièces aux formes variées transformer votre bento sans intérêt en œuvre d’art. Pressez simplement l’emporte-pièce sur ce que vous voulez couper (comme des carottes, du fromage etc.…) pour y découper de petits cœurs ou des fleurs. C’est un outil parfait si vous aimez porter attention aux petits détails.

emporte-pièce kawaii

Faites sourire vos boulettes de riz avec un emporte-pièce de visages

Rendez vos boulettes de riz moins… banales … en y ajoutant des petites bouilles ! Pourquoi ? Parce que c’est possible. L'emporte-pièce de visages vous permettra de découper des petites frimousses dans vos feuilles d'algue nori, pour ensuite venir placer ces bouilles souriantes sur vos délicieux onigiri. Avec ça, il sera impossible de ne pas sourire en ouvrant votre bento au moment du déjeuner.

emporte-pièce algue nori

Un découpeur de saucisses

Avec cet équipement, même les saucisses pourront rendre votre bento plus attirant. Prenez simplement une saucisse sans peau, ou avec une peau fine et pressez la contre l’outil de découpage avant de la mettre dans la poêle. Vous aurez des saucisses en forme de poulpe, de crabe ou de tournesol en quelques secondes seulement.

saucisse pouple

Un moule à œuf dur

Si vous n’avez pas une seconde à vous le matin, cet outil est fait pour vous. Faites cuire des œufs durs tranquillement pendant que vous vous préparez à partir au travail. Une fois fermes, retirez simplement la coquille et mettez-les dans ces adorables moules en forme d’animaux. Vous aurez de mignons œufs en forme de lapin ou d’ours en un instant.

moule à oeuf dur

Les accessoires à bento incontournables

Avec ces accessoires à bento, vous allez pouvoir ajouter la touche finale à vos magnifiques bento kyaraben. 

Les petites piques en forme de personnages

Abandonnez les cure-dents en bois et faites place aux piques en plastique réutilisables. Parfaits pour prendre les saucisses, les légumes, et tout ce qu’un pique classique peut prendre, ces piques sont adorables et éco-responsables. Disponibles sous différentes formes, couleurs et tailles, ces piques vont instantanément ajouter du caractère et de la couleur à votre bento. Voyez ci-dessous comme ces piques sont adorables !

Pique en forme d'animaux

Les gobelets en silicone

Ces gobelets en silicones réutilisables sont parfaits pour les ingrédients de bento qui contiendraient de la sauce ou du jus, comme des morceaux de fruit. Ces gobelets garderont votre bento organisé tout en empêchant votre riz ou vos sandwichs d’être détrempés.

contenants bento

Les mini bouteilles de sauce

Si vous emportez une salade mais que vous ne voulez pas qu’elle soit inondée et flétrie par la sauce, prenez simplement la sauce à part. Ces bouteilles étanches et réutilisables sont parfaites pour contenir des portions individuelles de vinaigrette ou de sauce soja. Bonjour à toi, laitue croquante !

mini bouteille de sauce

Maintenant que vous êtes familier avec tous ces nouveaux outils, vous n’avez plus aucune raison de faire des paniers-repas ennuyeux. Amusez-vous et préparez votre déjeuner avec les accessoires pour boîtes à bento japonais !


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